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手指饼干

12.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

饼干烤出来的时候我笑了、 这就是所谓的手指饼干?!…… 拿着对比了下偶滴纤纤玉指、 什么人的手能长成这手指饼干这么粗啊!!!

辅料1种

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    手指饼干_的做法步骤:1

    蛋黄和蛋白分离

  • 步骤2

    手指饼干_的做法步骤:2

    蛋白装入打蛋盆

  • 步骤3

    手指饼干_的做法步骤:3

    用打蛋器打至起粗泡

  • 步骤4

    手指饼干_的做法步骤:4

    加入35g的细砂糖

展开全部步骤

小贴士

因为不需要挤出花纹、所以这款饼干其实不一定要使用裱花嘴和裱花袋、把面糊装进保鲜袋、在保鲜袋的一角剪一个口、就可以直接挤出面糊了 面糊拌好要尽快挤好并放入烤箱、否则会导致消泡、影响饼干的品质…… 手指饼干吸水性非常强、暴露在空气的时候非常容易吸收空气里的水分、会变得潮软、所以要注意密封保存

5人已收藏该美食

评论120

  • 也许太天真 回复

    好诱人的手指饼干,看着不错哦,让人垂涎欲滴啊,来解解馋

    5月前
  • 嫣然_一笑 回复

    👍👍👍

    7月前
  • 时光中的萤火虫 回复

    学习了

    1年前
  • 明月呀 回复

    不错不错

    1年前
  • 王娇^_^ 回复

    不错

    1年前

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