猴头咕噜果

5743次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这是在家里第一次做猴头咕噜果,味道很不错,在饭店里吃过菠萝咕噜肉,这两个菜很相似,唯一不同的是用的原材料,这种做法真的很不错。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    猴头咕噜果_的做法步骤:1

    猴头提前一天泡好撕成小朵焯水

  • 步骤2

    猴头咕噜果_的做法步骤:2

    捞出挤出水分放入鸡精

  • 步骤3

    猴头咕噜果_的做法步骤:3

    加入一品香酱油

  • 步骤4

    猴头咕噜果_的做法步骤:4

    抓匀腌制5分钟

  • 步骤5

    猴头咕噜果_的做法步骤:5

    菠萝切一片

  • 步骤6

    猴头咕噜果_的做法步骤:6

    在切小块

  • 步骤7

    猴头咕噜果_的做法步骤:7

    黄瓜切小块

  • 步骤8

    猴头咕噜果_的做法步骤:8

    猴头菇拍上面粉

  • 步骤9

    猴头咕噜果_的做法步骤:9

    热油放入猪油

  • 步骤10

    猴头咕噜果_的做法步骤:10

    下锅炸拍好面粉的猴头,炸至金黄

  • 步骤11

    猴头咕噜果_的做法步骤:11

    炸好备用

  • 步骤12

    猴头咕噜果_的做法步骤:12

    另起锅热油放入番茄沙司翻炒

  • 步骤13

    猴头咕噜果_的做法步骤:13

    放入菠萝黄瓜块

  • 步骤14

    猴头咕噜果_的做法步骤:14

    翻炒上色

  • 步骤15

    猴头咕噜果_的做法步骤:15

    再放入猴头

  • 步骤16

    猴头咕噜果_的做法步骤:16

    翻炒最后淋上,对好的水淀粉

  • 步骤17

    猴头咕噜果_的做法步骤:17

    出锅了

小贴士

放入番茄沙司时会泵油大家要注意

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评论37

  • 向幸福出发777 回复

    做的真不错呢。

  • 憶787 回复

    好诱人啊

  • 红双阳 回复

    做的真好

  • 菜豆藤 回复

    很好吃

  • 小咻咻 回复

    猴头是什么啊?

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