木瓜酱

1.3万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

爱吃木瓜,今天一下子买了5个,吃了两天还有两个,看着这新鲜的木瓜越来越熟了,怕熟过头,就动手做了木瓜酱,这样可以放得久一些。木瓜酱用来涂面包,配酸奶都是不错的。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    木瓜酱_的做法步骤:1

    备好原料

  • 步骤2

    木瓜酱_的做法步骤:2

    木瓜切开去皮去籽

  • 步骤3

    木瓜酱_的做法步骤:3

    切丁,用糖腌制。同时加一点盐,加盐会使果酱更甜。

  • 步骤4

    木瓜酱_的做法步骤:4

    腌制1个小时,让糖溶化

  • 步骤5

    木瓜酱_的做法步骤:5

    腌好后小火熬煮

  • 步骤6

    木瓜酱_的做法步骤:6

    一直熬到酱变得粘稠,放入麦芽糖

  • 步骤7

    木瓜酱_的做法步骤:7

    加入柠檬汁增加酱的香味

  • 步骤8

    木瓜酱_的做法步骤:8

    继续熬煮到浓稠

  • 步骤9

    木瓜酱_的做法步骤:9

    做好的酱晾凉后装入保鲜盒即可。

小贴士

自己做的酱,没有防腐剂,不能久存,做好的要尽快吃完。

5人已收藏该美食

评论27

  • 深秋思雨 回复

    学着做点

    2年前
  • cy757757 回复

    这个酱可以保存多久啊

  • aaqsv 回复

    诱人

  • 小董12345 回复

    做的真好,自己做的吃得放心

  • 麥小兜 回复

    [奸笑]女人的最爱 美容啊 哈哈

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