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木须肉

5946次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

木须肉是北京菜、东北菜。主要原料,猪瘦肉,鸡蛋,干木耳,黄瓜,油菜。此菜含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。油菜富含维生素A,木耳含丰富的钙,磷常食有益于健康。今天做的加了胡萝卜,营养更加丰富,而且很下饭 哦

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    木须肉_的做法步骤:1

    木耳泡发,撕掉根部,撕成片,黄瓜、胡萝卜、肉切尔片,葱姜切片,鸡蛋加少许盐打匀

  • 步骤2

    木须肉_的做法步骤:2

    热油炒散鸡蛋盛出备用

  • 步骤3

    木须肉_的做法步骤:3

    稍加些油下肉片炒至变白,加葱姜、少许酱油炒香

  • 步骤4

    木须肉_的做法步骤:4

    加木耳、黄瓜、胡萝卜片稍炒,加少许盐

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小贴士

这道菜炒制的时间要短一些,其中的蔬菜才会爽脆好吃

5人已收藏该美食

评论3

  • 猪猪侠闯天下 回复

    好好好

    7月前
  • 开轩醉月 回复

    木耳清肺、黄瓜清脆、清爽,很不错的家常菜呢

  • 爱岗爱远 回复

    非常喜欢这家常菜的味道,木耳是自己家里的木头长的,妈妈都摘下来晒干,留着,很好吃

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