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糖葫芦面包球

2.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

这是一种充满童趣的的小零食,造型很可爱,是不是想起了咱们儿时最爱的糖葫芦?估计小朋友们会对它一见倾心,因为加入糯米粉的缘故,这个面包球刚炸好的时候外脆内软,凉了后又充满了嚼劲,如果没有糯米粉,也可以全部用高筋面粉代替,一口咬下去,充斥着柔软和韧劲的口感十分美好

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    糖葫芦面包球_的做法步骤:1

    鲜酵母用温水溶解,静置几分钟

  • 步骤2

    糖葫芦面包球_的做法步骤:2

    把所有材料(除黄油外)加入酵母液,一起揉成面团

  • 步骤3

    糖葫芦面包球_的做法步骤:3

    揉至面团光滑,加入黄油继续揉面

  • 步骤4

    糖葫芦面包球_的做法步骤:4

    揉至扩展阶段

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小贴士

1、 没有鲜酵母可以用干酵母,但是鲜酵母做出的面包或是馒头,好像更好吃(我的舌头应该好使吧),鲜酵母的用量是干酵母的2倍左右 2、如果不想用油炸,也可以用烤箱烤熟,但是油炸的更香一些 3、因为加入一点糯米粉的缘故,这个面包球热吃的时候外脆内软,凉吃的时候有稍许嚼劲,富有口感 4、表面可以涂抹自己喜欢的沙拉酱或是番茄沙司,还可以刷蜂蜜撒芝麻什么的

5人已收藏该美食

评论69

  • 蓝色南半球 回复

    好特別的美食!只是油炸食物不太健康!

    3月前
  • haodou4610404660 回复

  • 可乐配辣条 回复

    [口水]

  • gyguhhtt 回复

    Hh

  • _LsyKimidoM 回复

    用烤箱大概烤多久?

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