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无油蛋香小饼干

26.7万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

蛋香小饼干--浓郁的蛋香味十足,口感也不错,很喜欢呢! 自己做的甜度自己掌握,我没有放太多糖,也加了少许盐,味道还不错! 这款小饼干,小小的、方方的、胖嘟嘟的,成品很可爱哦! 要是有模具的,可以压出造型来,更好看呢! (*^__^*) 嘻嘻…… 喜欢这个小清新口味的亲们,可以试试哦!

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    无油蛋香小饼干_的做法步骤:1

    把2个鸡蛋打入盆中。

  • 步骤2

    无油蛋香小饼干_的做法步骤:2

    用打蛋器搅散,加入绵白糖搅拌均匀。

  • 步骤3

    无油蛋香小饼干_的做法步骤:3

    加入盐搅拌均匀。

  • 步骤4

    无油蛋香小饼干_的做法步骤:4

    筛入低筋面粉。

展开全部步骤

小贴士

1.和面团时,要翻拌均匀,成团即可,不要揉面团。 2.面饼要擀的均匀,这样烤的时候,受热才会均匀。 3.喜欢吃甜点的,糖的份量可以加到50克左右,也可以不加盐的。 4.烤箱温度自己掌控哦,我的烤箱温度偏高。 5.低筋面粉的用量,根据鸡蛋的大小,适量增减哦。(我用的是中等大小的2个)

5人已收藏该美食

评论268

  • 86119683 回复

    打泡粉没有可以不放么

    1月前
  • 可乐5617648049 回复

    刚刚好

    1月前
  • 细昕 回复

    1111

    1月前
  • 蓝色南半球 回复

    不知無油的吃起來是否比較硬?

    1月前
  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    1月前

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