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椰汁马蹄七层糕

4.3万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

每到外婆生日时大姨都喜欢做这个椰汁马蹄糕给我们吃,每次我都能吃很多块,曾经以为这个糕点很难,后来到自己操作时才明白也不是很难,只是费的时间比较多。很多人都叫这个糕点叫九层糕或千层糕,原本是打算做九层的,可惜用的碟子太矮了,最后只能做到七层了。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    椰汁马蹄七层糕_的做法步骤:1

    将125g马蹄粉倒入350g水里拌匀调成生浆

  • 步骤2

    椰汁马蹄七层糕_的做法步骤:2

    400g水倒进锅里加入100g黄片糖煮开至红糖融化

  • 步骤3

    椰汁马蹄七层糕_的做法步骤:3

    将煮好的红糖水倒进第一步骤的生浆里调成马蹄浆

  • 步骤4

    椰汁马蹄七层糕_的做法步骤:4

    取另一个盆将125g马蹄粉倒入350g椰浆里拌匀调成生浆

展开全部步骤

小贴士

1、每一层的浆必须要煮熟才可以倒入另一层浆 2、这个糕点必须放凉了才可以切 3、最好在碟子里涂上一层油,比较容易脱

5人已收藏该美食

评论38

  • haodou5849451264 回复

    666

    1年前
  • HEHUAAILVYE 回复

    为什么我做出来的不弹牙的,你们是用什么牌子的粉做的

  • 翁嘉怡 回复

    我只有400ml的椰浆怎么办,是用冷水搅拌成生浆,还是热水?

  • 小雲彩 回复

    煮好的红糖水和椰浆,是要趁热倒进马蹄浆里,还是放凉一点再倒进去?

  • mettyg 回复

    热水开浆全都糊了

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