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鸡蛋灌饼

1.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

第一次吃鸡蛋灌饼是在北京,那时小姐妹带着我去了一个路边小摊,极力推荐,买了吃后感觉确实惊艳,因为第一次吃到把鸡蛋灌到饼里的吃法。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    鸡蛋灌饼_的做法步骤:1

    面粉加温水,和成面团,饧10分钟

  • 步骤2

    鸡蛋灌饼_的做法步骤:2

    鸡蛋加盐打散,备用

  • 步骤3

    鸡蛋灌饼_的做法步骤:3

    饧好后把面团再揉捏一会,揪成小团

  • 步骤4

    鸡蛋灌饼_的做法步骤:4

    把面团擀成长条状,涂上油,撒上盐,只涂一半的面皮

  • 步骤5

    鸡蛋灌饼_的做法步骤:5

    对折

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小贴士

鸡蛋液要从有小尾巴的那面灌入

5人已收藏该美食

评论16

  • July_la 回复

    6的一小个怎么变成7的一大坨??

  • 手机用户29466_sn 回复

    喜欢

  • 69912452 回复

    初次尝试了一下,味道还不错!

  • 69912452 回复

    诱人,学习了,明儿就练一把!

  • 美味咪咪猫 回复

    #为爱下厨#自己会做了,省买咯!

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