香蕉薄饼

38.8万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

记得第一次吃香蕉薄饼的时候就很惊诧、 这么简单的做法做出来的东西怎么那么好吃呢~ 家里找不到合适大小烙饼皮的平底锅、 无奈、翻出老爸做铁板烧的圆形铁盘子…… 重不说、把我烫的不要不要滴~ 尼玛、为了口吃的我容易么!

烹饪步骤 26步

  • 步骤1

    香蕉薄饼_的做法步骤:1

    低筋面粉倒入盆中

  • 步骤2

    香蕉薄饼_的做法步骤:2

    加入牛奶

  • 步骤3

    香蕉薄饼_的做法步骤:3

    加入糖

  • 步骤4

    香蕉薄饼_的做法步骤:4

    鸡蛋打散

  • 步骤5

    香蕉薄饼_的做法步骤:5

    加入打散的鸡蛋

  • 步骤6

    香蕉薄饼_的做法步骤:6

    黄油切小块

  • 步骤7

    香蕉薄饼_的做法步骤:7

    放入微波炉热化

  • 步骤8

    香蕉薄饼_的做法步骤:8

    倒入热化的黄油

  • 步骤9

    香蕉薄饼_的做法步骤:9

    用打蛋器打匀至顺滑无颗粒 这步很关键、不打匀饼皮摊不起来的

  • 步骤10

    香蕉薄饼_的做法步骤:10

    锅烧热刷油 建议用22cm的平底不粘锅

  • 步骤11

    香蕉薄饼_的做法步骤:11

    加入一勺薄饼糊

  • 步骤12

    香蕉薄饼_的做法步骤:12

    转动锅使面糊均匀地布满锅底

  • 步骤13

    香蕉薄饼_的做法步骤:13

    不用煎太久、几十秒吧~ 周围微微发黄

  • 步骤14

    香蕉薄饼_的做法步骤:14

    用手将饼揭起来、 会比较烫……但是只能用手、因为薄饼皮很薄、借助其他工具容易弄破饼皮

  • 步骤15

    香蕉薄饼_的做法步骤:15

    翻面继续烙一下、使另一面也凝固

  • 步骤16

    香蕉薄饼_的做法步骤:16

    放入桌上晾凉

  • 步骤17

    香蕉薄饼_的做法步骤:17

    香蕉斜切片

  • 步骤18

    香蕉薄饼_的做法步骤:18

    黄油小火热化

  • 步骤19

    香蕉薄饼_的做法步骤:19

    加入黑朗姆

  • 步骤20

    香蕉薄饼_的做法步骤:20

    加入糖浆

  • 步骤21

    香蕉薄饼_的做法步骤:21

    倒入香蕉片

  • 步骤22

    香蕉薄饼_的做法步骤:22

    快速小火翻炒均匀、使糖汁充分裹在香蕉片上即可

  • 步骤23

    香蕉薄饼_的做法步骤:23

    取一张薄饼皮、将炒好的香蕉放在上面

  • 步骤24

    香蕉薄饼_的做法步骤:24

    将其折成扇形

  • 步骤25

    香蕉薄饼_的做法步骤:25

    依次折好

  • 步骤26

    香蕉薄饼_的做法步骤:26

    随意淋上巧克力酱~来点奶油就更好吃了

小贴士

薄饼糊一定要彻底搅匀、不然饼皮摊不开的

5人已收藏该美食

评论230

  • haodou5302568408 回复

    太好吃了

    6月前
  • 也许太天真 回复

    好诱人的香蕉薄饼,看着让人垂涎欲滴啊,来解解馋,美味停不下来啊

    7月前
  • 云胡不喜ce81397e 回复

    还没有吃过呢

    7月前
  • 一桶浆糊哈 回复

    赞👍👍

    7月前
  • Eilieen章小章 回复

    666

    8月前

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