香蕉薄饼
38.8万次浏览 中等难度 制作时间90分钟
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烹饪步骤 26步
步骤1
低筋面粉倒入盆中
步骤2
加入牛奶
步骤3
加入糖
步骤4
鸡蛋打散
步骤5
加入打散的鸡蛋
步骤6
黄油切小块
步骤7
放入微波炉热化
步骤8
倒入热化的黄油
步骤9
用打蛋器打匀至顺滑无颗粒 这步很关键、不打匀饼皮摊不起来的
步骤10
锅烧热刷油 建议用22cm的平底不粘锅
步骤11
加入一勺薄饼糊
步骤12
转动锅使面糊均匀地布满锅底
步骤13
不用煎太久、几十秒吧~ 周围微微发黄
步骤14
用手将饼揭起来、 会比较烫……但是只能用手、因为薄饼皮很薄、借助其他工具容易弄破饼皮
步骤15
翻面继续烙一下、使另一面也凝固
步骤16
放入桌上晾凉
步骤17
香蕉斜切片
步骤18
黄油小火热化
步骤19
加入黑朗姆
步骤20
加入糖浆
步骤21
倒入香蕉片
步骤22
快速小火翻炒均匀、使糖汁充分裹在香蕉片上即可
步骤23
取一张薄饼皮、将炒好的香蕉放在上面
步骤24
将其折成扇形
步骤25
依次折好
步骤26
随意淋上巧克力酱~来点奶油就更好吃了
评论230
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太好吃了
1年前好诱人的香蕉薄饼,看着让人垂涎欲滴啊,来解解馋,美味停不下来啊
1年前