章鱼丸

烹饪步骤 10步

• 步骤1

  

  先说材料：章鱼块、天妇罗末、葱末、姜末、海苔末、橄榄油、干鱼末、蛋黄酱、沙士、面汁（面200克、鸡蛋2个、海带汤汁600ml、盐4克、酱油10毫升、糖10克搅均）

• 步骤2

  

  刷油，不用太多.

• 步骤3

  

  倒入面汁。

• 步骤4

  

  放章鱼块。

• 步骤5

  

  放天妇罗末。

• 步骤6

  

  放葱末。

• 步骤7

  

  放姜末。

• 步骤8

  

  翻个。

• 步骤9

  

  翻来翻去，熟透为止。

• 步骤10

  

  浇上沙士、蛋黄酱、海苔末、干鱼末，完美装碟。