蛋汤

蛋汤

1.2万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

现在的人吃鸡蛋的花样越来越多了,但有些吃法是有害健康的:喝生鸡蛋、啤酒中加生鸡蛋、开水冲鸡蛋等。这些吃法都不对,因为鸡蛋中的生物素对人体是有害的,而这些吃法不能破坏掉生物素。(展开)

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蛋汤_的做法步骤:1

    蛋二个,

  • 步骤2

    蛋汤_的做法步骤:2

    打成蛋液,

  • 步骤3

    蛋汤_的做法步骤:3

    放进葱,盐,清水搅匀。

  • 步骤4

    蛋汤_的做法步骤:4

    倒进勺子里蒸熟,

  • 步骤5

    蛋汤_的做法步骤:5

    脱模,

  • 步骤6

    蛋汤_的做法步骤:6

    锅里放油和清水或高汤烧开,

  • 步骤7

    蛋汤_的做法步骤:7

    倒进蒸熟的蛋,加点盐烧开。

  • 步骤8

    蛋汤_的做法步骤:8

    调入调味鲜,烧开即可出锅。

小贴士

清淡营养蛋汤,先蒸熟再开汤。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
woaitiantian123
woaitiantian123
冲的蛋汤,很简单的,用开水一冲即可
冲的蛋汤,很简单的,用开水一冲即可

评论8

  • 用户头像
    浅紫夏沫 回复回复

    我家不用勺子,直接倒,也很好吃啊

  • 用户头像
    cy757757 回复回复

    #为爱下厨#用的是高汤 ,味道不错

相关美食