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拔丝紫薯

2.1万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

这是一束艳丽的“花朵”,两样食材非常的常见和廉价,可搭配起来却是如此的完美。将馄饨皮烤制成花朵模样,里面的紫薯加上了拨丝制作方法,令这棒花更加地生动、娇艳.. 馄饨皮,咬在嘴里能听到那一声声的松脆,仿佛是听到了妈妈声声亲切的呼唤;紫薯,尝到嘴里是独特的香味和糖浆的甜蜜,好像是妈妈一直以来对孩子的关爱,让人感动,让人甜蜜... 妈妈,让我为您送上这样的一捧“鲜花”,让您看在眼里的是惊艳,让您吃在嘴里的是甜蜜,让您的快乐永远停留在您的脸上,因为这是专门为您打造的一束美丽“花朵”!母亲节快乐! 用我的真心为您捧上一束专属于您的金色花朵!

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    拔丝紫薯_的做法步骤:1

    将两张馄饨皮错开重叠放好

  • 步骤2

    拔丝紫薯_的做法步骤:2

    将重叠好的馄饨皮放于蛋糕连模内

  • 步骤3

    拔丝紫薯_的做法步骤:3

    在馄饨皮表面刷上少许色拉油,送入烤箱烘烤至金黄色 170度,中下层,15-20分钟

  • 步骤4

    拔丝紫薯_的做法步骤:4

    将烤好的馄饨皮盅放于一边备用

  • 步骤5

    拔丝紫薯_的做法步骤:5

    紫薯切小块,入锅蒸熟,备用

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小贴士

一、馄饨皮上一定要刷上一层薄油,不然会太干,颜色也会不好看,烘烤时间以自家脾气为准 二、砂糖在熬制过程中不能烧过头,糖色太深了吃起来就会有苦味了 三、 拨丝中要用筷子轻挑起糖浆,提起滴落出丝时要快速的缠绕在紫薯上,可能一下会不习惯,所谓:熟能生巧,多拉几次就可以了 四、如果感觉拨丝有些困难,那就直接在糖浆内滚上几圈就好,摆盘后依然漂亮美味 五、可以在馄饨皮盅内换成任何自己喜欢的食物

5人已收藏该美食

评论71

  • 香水百合2016 回复

    做的真漂亮

    1年前
  • 深秋思雨 回复

    很漂亮

    1年前
  • janisliujing 回复

    做的真好!

    1年前
  • 海之灵韵 回复

    不错不错

    1年前
  • 梅琳达QQ 回复

    可以,,

    1年前

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