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瓦罐汤

9.7万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

瓦罐汤是江西的特色菜,我去江西的时候最爱喝的就是香菇肉丸瓦罐汤,回来几年了,还是很爱那个味儿,虽然自己在家做得味道跟在江西吃的有差距,但是还是很好喝的,毕竟瓦罐做的比炒锅做的要好。每次想喝了,自己就拿出自己的专属小瓦罐煲上一罐,汤很鲜的。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    瓦罐汤_的做法步骤:1

    将香菇去根,洗净,切十字花刀。

  • 步骤2

    瓦罐汤_的做法步骤:2

    将香菇放入瓦罐。

  • 步骤3

    瓦罐汤_的做法步骤:3

    准备好猪肉丸。

  • 步骤4

    瓦罐汤_的做法步骤:4

    将肉丸放入瓦罐。

展开全部步骤

小贴士

1 添水量要多一些,如果炖至过程中变少,需要加入温水,不宜加冷水。 2 味精要离火后加入。

5人已收藏该美食

评论30

  • 独演狂秀 回复

    我看不下去了你居然用超市买的肉丸

    11月前
  • 哆啦米蟲481e8543 回复

    你确定你吃过南昌的瓦罐汤吗

    11月前
  • 聆听雨声66 回复

    不错,

    11月前
  • haodou1501832930 回复

    汤里放酱油,真没谁了。

  • _小萱萱 回复

    身为南昌人觉得太不正宗了

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