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剁椒水豆鼓

1.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

从爸爸家带了很多黄豆回来,本来是带回来打豆浆的,LG早餐都是在公司吃除了假日,自己一个人也懒得弄,再说了打了豆浆也喝不完,太浪费了。最多偶偶用点来煲汤,现在夏天来了怕豆子生虫要赶紧消灭。 水豆鼓一次做多点放冰箱也不怕坏,不管用来炒菜还是配面条都不错。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    剁椒水豆鼓_的做法步骤:1

    黄豆洗净泡发

  • 步骤2

    剁椒水豆鼓_的做法步骤:2

    放入电压力锅

  • 步骤3

    剁椒水豆鼓_的做法步骤:3

    煮熟

  • 步骤4

    剁椒水豆鼓_的做法步骤:4

    倒出煮熟的黄豆放凉

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小贴士

没有剁辣椒用新鲜的红辣椒切碎也可以,只是要多放1—2晚,最好在放点姜沫,我的剁辣椒是自己做的,里面已经有姜了。

5人已收藏该美食

评论10

  • ketana 回复

    额滴神啊13年的

  • ketana 回复

    没有发酵过程,能叫豆豉?

  • ketana 回复

    这是水豆豉?除了取了名字叫水豆豉外,就是水煮黄豆而已

  • 小霍爱美食 回复

    是豆豉!

  • 目标准 回复

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