蘑菇瘦肉鱼丸汤

6742次浏览 中等难度 制作时间80分钟

今天老公不在,吃的就比较简单。鱼丸是我喜欢吃的,煮的时候扔几粒进去,心情可好了。因为想着等会儿就能吃到多汁美味的鱼丸了哈。菌类食材我们家一着很少用,但菌类食材的营养价值却是非常高的,想着怎么做这个蘑菇,最后还是用最保险的法子,和瘦肉一起煮汤了!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蘑菇瘦肉鱼丸汤_的做法步骤:1

    瘦肉提前半小时用生抽,蒜蓉,盐搅拌均匀

  • 步骤2

    蘑菇瘦肉鱼丸汤_的做法步骤:2

    油锅七分热下葱姜蒜爆香

  • 步骤3

    蘑菇瘦肉鱼丸汤_的做法步骤:3

    待香味出来后下蘑菇加盐翻炒

  • 步骤4

    蘑菇瘦肉鱼丸汤_的做法步骤:4

    炒至变色后加适量的水

  • 步骤5

    蘑菇瘦肉鱼丸汤_的做法步骤:5

    然后下鱼丸,盖锅盖,中火煮

  • 步骤6

    蘑菇瘦肉鱼丸汤_的做法步骤:6

    水沸之后下瘦肉(瘦肉用淀粉搅拌均匀),中火

  • 步骤7

    蘑菇瘦肉鱼丸汤_的做法步骤:7

    等到瘦肉熟了之后再下鸡精

  • 步骤8

    蘑菇瘦肉鱼丸汤_的做法步骤:8

    撒上葱花就可以了

小贴士

鱼丸是冷水的时候下锅的,蘑菇炒的时候下盐味道会比较香

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评论1

  • 小小新娘花 回复

    那蘑菇是不是香菇,还是什么菇?

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