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炒包菜

25.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

来到这时才发现这个包菜有好多种叫法,有的叫圆白菜,有的叫包菜,我们这儿叫牛津菜也要卷心菜,还有地方叫手撕包菜,虽然名字挺多但是就是这一种菜,其实我发现这种菜也有两个品种,有一种炒出来很好吃,有一种炒出来没有味道,所以我一般都挑贵一些的买,记得某年去北京新发地儿那儿有的批发才几分钱一斤,有的批发要七八毛一斤,所以我就知道虽都叫圆白菜但是品种有差异,口感也不一样。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    炒包菜_的做法步骤:1

    包菜一只洗净

  • 步骤2

    炒包菜_的做法步骤:2

    用手撕成小块,以前都是用刀切,看到朋友们用手撕,所以也学会了

  • 步骤3

    炒包菜_的做法步骤:3

    起油锅先爆香葱段

  • 步骤4

    炒包菜_的做法步骤:4

    再倒入撕好的包菜翻炒

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小贴士

以前都是用刀切成小碎再来炒,现在手撕后再炒感觉更入味了呢,难怪朋友们都说是手撕包菜,建议大家也手撕开来炒

3人已收藏该美食

评论15

  • haodou4400919391 回复

    放了什料呢?

  • delicious_1 回复

    一般

  • CFT_Fountain 回复

    大概要放多少香醋

  • 小鬼厨子 回复

    香醋是陈醋么?

  • 刺猬xy 回复

    好吃

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