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炒包菜

25.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

素菜 增强抵抗力 健脾养胃

清风静影

来到这时才发现这个包菜有好多种叫法，有的叫圆白菜，有的叫包菜，我们这儿叫牛津菜也要卷心菜，还有地方叫手撕包菜，虽然名字挺多但是就是这一种菜，其实我发现这种菜也有两个品种，有一种炒出来很好吃，有一种炒出来没有味道，所以我一般都挑贵一些的买，记得某年去北京新发地儿那儿有的批发才几分钱一斤，有的批发要七八毛一斤，所以我就知道虽都叫圆白菜但是品种有差异，口感也不一样。

主料1种

辅料4种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    炒包菜_的做法步骤：1

    包菜一只洗净

  • 步骤2

    炒包菜_的做法步骤：2

    用手撕成小块，以前都是用刀切，看到朋友们用手撕，所以也学会了

  • 步骤3

    炒包菜_的做法步骤：3

    起油锅先爆香葱段

  • 步骤4

    炒包菜_的做法步骤：4

    再倒入撕好的包菜翻炒

展开全部步骤

小贴士

以前都是用刀切成小碎再来炒，现在手撕后再炒感觉更入味了呢，难怪朋友们都说是手撕包菜，建议大家也手撕开来炒

3人已收藏该美食

评论15

  • haodou4400919391 回复

    放了什料呢？

  • delicious_1 回复

    一般

  • CFT_Fountain 回复

    大概要放多少香醋

  • 小鬼厨子 回复

    香醋是陈醋么？

  • 刺猬xy 回复

    好吃

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