青菜鱼片汤

青菜鱼片汤

9.7万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

今天送上是新鲜清新的青菜鱼片汤.同样用的是黑鱼这款食材,让店家片出鱼骨,然后拿回来自己再改薄片即可.然后就是先炒鱼骨出香,再加清水煮至汤底浓香.最后就是烫一下鱼片了,因为鱼片是切薄片了,要注意哦,下锅微烫鱼片即熟哦.好了送上先,喜欢的也可以这样子参考一下了,入夏了这样子的青菜鱼片应该也是满受欢迎得.

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    青菜鱼片汤_的做法步骤:1

    备青菜,鱼骨,鱼肉.

  • 步骤2

    青菜鱼片汤_的做法步骤:2

    热锅加油,下姜丝爆香.

  • 步骤3

    青菜鱼片汤_的做法步骤:3

    再将鱼骨下锅.

  • 步骤4

    青菜鱼片汤_的做法步骤:4

    煎炒至鱼骨出味色泽变白.

  • 步骤5

    青菜鱼片汤_的做法步骤:5

    加适量清水.

  • 步骤6

    青菜鱼片汤_的做法步骤:6

    煮至汤底发白浓香.

  • 步骤7

    青菜鱼片汤_的做法步骤:7

    再将青菜下锅.

  • 步骤8

    青菜鱼片汤_的做法步骤:8

    加适量细盐提味.

  • 步骤9

    青菜鱼片汤_的做法步骤:9

    再将鱼片下锅.

  • 步骤10

    青菜鱼片汤_的做法步骤:10

    烫至鱼片熟后,关火加适量胡椒粉即可.

  • 步骤11

    青菜鱼片汤_的做法步骤:11

    一份青菜鱼片汤完成.

小贴士

烫鱼片的汤底,一定要大开才行,这样子鱼片下锅,即可熟透.不易煮过长时间哦.

5人已收藏该美食

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评论34

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    我的前世是饕餮 回复回复

    赞赞赞

    1年前
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    菜肴晒单交流 回复回复

    🎊十周年专属红包与礼物🎁 长按,复制本条信息然后打开【手机淘宝】就能获得随机3个¥xoPKbSqEg1U¥

    1年前
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    Fat_Me 回复回复

    看起来好好吃,真想试做!

    1年前
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    孔新 回复回复

    👍👍👍👍

    1年前
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    萱萱宝贝929 回复回复

    真不错

    1年前

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