香葱猪肉饺子

1.5万次浏览 中等难度 制作时间140分钟

这段时间被禽流感吓得人心惶惶的,肉菜的购买都减少了很多,也为周末的家庭聚餐伤脑筋,总在烦恼怎么安排菜谱,妈妈提议包饺子,这样省事,而且也可以换换口味。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香葱猪肉饺子_的做法步骤:1

    面粉加清水和成光滑的面团,盖保鲜膜醒半个小时。

  • 步骤2

    香葱猪肉饺子_的做法步骤:2

    葱洗净沥干水后切碎。

  • 步骤3

    香葱猪肉饺子_的做法步骤:3

    猪肉剁碎后,加油、生抽、蚝油、十三香、鸡蛋、芝麻油、姜蓉及水淀粉一起,顺一个方向搅打上劲。

  • 步骤4

    香葱猪肉饺子_的做法步骤:4

    葱花与肉馅混合均匀。

  • 步骤5

    香葱猪肉饺子_的做法步骤:5

    取一份面团搓长条切小剂子,擀面皮。

  • 步骤6

    香葱猪肉饺子_的做法步骤:6

    放上馅料。

  • 步骤7

    香葱猪肉饺子_的做法步骤:7

    捏成月牙形。

  • 步骤8

    香葱猪肉饺子_的做法步骤:8

    把所有的饺子都做好。

  • 步骤9

    香葱猪肉饺子_的做法步骤:9

    锅里注入水烧开后下饺子,中间下两次凉水,煮至饺子浮起皮鼓就可以捞起了。

小贴士

面团揉好后要醒半个小时。

5人已收藏该美食

评论1

  • 麗姐的廚房 回复

    #迎圣诞跨新年#最爱饺子

相关美食