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蒿子果仁粑粑

9474次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

蒿子粑粑是我们这个小城里人气很高的一种地方特产哦!第一次吃我就喜欢上了这个黑乎乎样子有点难看的小吃,多次打听,终于知道了制作的食材,嘻嘻,今天尝试着做了一次,成功了也!

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    蒿子果仁粑粑_的做法步骤:1

    蒿子洗净

  • 步骤2

    蒿子果仁粑粑_的做法步骤:2

    放入开水锅中烫熟

  • 步骤3

    蒿子果仁粑粑_的做法步骤:3

    捞出来放在冷水里,使劲揉,水变绿了再换水揉,直到水变清了为止

  • 步骤4

    蒿子果仁粑粑_的做法步骤:4

    把沥干水的蒿子剁碎

  • 步骤5

    蒿子果仁粑粑_的做法步骤:5

    加入糯米粉和白糖

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小贴士

蒿子有苦味,一定要把里面的绿水都洗干净,剁得碎一点蒸出来才好看。

5人已收藏该美食

评论17

  • 陈梓宸 回复

    看着跟粑粑一样

  • 森侨 回复

    我们这里叫艾糍粑,妈妈的味道,️️️ 我做的加了芝麻

  • 78574434 回复

    像便便,好恶心

  • 64051537 回复

    ||⊙︿⊙||-_-

  • xsy宇恒 回复

    艾蒿粑粑,湖湘传统美食。

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