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炒土豆丝

5.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

主料:土豆(黄皮)一个 辅料:辣椒一个 调料:植物油适量,白醋适量,盐适量,白砂糖适量,味精适量 炒土豆丝的特色: 脆嫩,微辣爽口。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    炒土豆丝_的做法步骤:1

    准备一个土豆

  • 步骤2

    炒土豆丝_的做法步骤:2

    去皮

  • 步骤3

    炒土豆丝_的做法步骤:3

    切丝,泡到水里

  • 步骤4

    炒土豆丝_的做法步骤:4

    葱切段

展开全部步骤

小贴士

1. 将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水; 2. 将辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝; 3. 将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油热后先放辣椒丝,炒出辣味时放入土豆丝炒两下,加白醋带炒匀,加精盐,炒至土豆丝断生,加白糖、味精,炒匀盛入盘内即可上桌供食。

5人已收藏该美食

评论29

  • haodou8328908118 回复

    到底是先炒辣椒还是土豆丝

    1年前
  • 可爱 回复

    真好吃

  • haodou0765675501 回复

    什么才叫适量呢

  • lin7374 回复

    我也煮了,很满意

  • haodou3467777492 回复

    放多少油盐啊[委屈]

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