香肠粽子

3.3万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

这个粽子非常美味,自己做也很简单哦 喜欢的亲可以自己试试哦。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    香肠粽子_的做法步骤:1

    糯米淘净沥干水份,香肠切小段。

  • 步骤2

    香肠粽子_的做法步骤:2

    酱油,料酒,糖,盐,桂皮,八角,(放一起浸泡2--3个小时。)调料汁放入糯米,加鸡精,麻油搅拌均匀。

  • 步骤3

    香肠粽子_的做法步骤:3

    芦叶洗净,用开水烫过。

  • 步骤4

    香肠粽子_的做法步骤:4

    开始包粽子。

  • 步骤5

    香肠粽子_的做法步骤:5

    准备咸蛋黄。

  • 步骤6

    香肠粽子_的做法步骤:6

    咸鸭蛋黄粽子:糯米的调和与上面一样,一个粽子放一个蛋黄。

  • 步骤7

    香肠粽子_的做法步骤:7

    用红线,白线把香肠粽与咸蛋黄粽区分开。但是可以放在一锅煮,因为都是咸味儿。

  • 步骤8

    香肠粽子_的做法步骤:8

    放高压锅煮。

  • 步骤9

    香肠粽子_的做法步骤:9

    放高压锅,大火煮开,用小火煮3小时(当中要关了火,加一次水,最好把粽子上下翻一次)煮啊煮。

  • 步骤10

    香肠粽子_的做法步骤:10

    香肠粽子哪个香啊。

  • 步骤11

    香肠粽子_的做法步骤:11

    咸蛋黄粽子哪个香啊。

小贴士

煮的时间要久一点。

5人已收藏该美食

评论4

  • 九九南瓜妈刺猬 回复

    蚕豆香肠的,味道也不错哦

  • 万宝路_qz 回复

    好像第2步骤很重要哦

  • 爱跳舞的老太 回复

    评论 小懒鬼 : 你好

  • 小懒鬼 回复

    没吃过香肠粽子,咸味的一般吃的都是鲜肉粽子

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