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南瓜果酱面包

9098次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

做了果酱首先就是做面包啊,用的南瓜糊,17小时冷藏低温发酵,做成超松软金黄的果酱面包卷。 这款面包最适合没有时间一直等着面发酵的人来做了,面团揉好用保鲜袋扎起来丢进冰箱,隔天再拿出来用,省时不说,关键是做出来的面包软绵香甜,放两三天都没事。 包了果酱的面包卷吃的时候对半切开,再抹上厚厚的果酱,撒上椰蓉,吃的那是一口一口的满足啊!

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    南瓜果酱面包_的做法步骤:1

    备好所需材料,南瓜泥提前蒸好

  • 步骤2

    南瓜果酱面包_的做法步骤:2

    把除去果酱、椰蓉和芝麻外的所有材料用后油法揉成一个光滑的面团

  • 步骤3

    南瓜果酱面包_的做法步骤:3

    揉至出膜后整圆形,放在一个保鲜袋中,排除多余的空气气把袋口所起来

  • 步骤4

    南瓜果酱面包_的做法步骤:4

    放冰箱冷藏低温发酵17小时取出,袋子已经胀满了

展开全部步骤

小贴士

面团一定要揉到位面包才会柔软 发酵要放冷藏不要放冷冻了,以免面包冻住了;

5人已收藏该美食

评论22

  • 琳饺子皮 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • 蝴蝶飞飞A 回复

    不错呢

    1年前
  • haodou3350636656 回复

    请问糕粉是什么?

  • 心晴妙盈 回复

    什么是后油法?

  • 小烤怡情 回复

    看着就香,我也做去

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