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猪蹄萝卜汤

4458次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

猪蹄:含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为美容食品。 白萝卜;可以止咳消痰,降低血脂、软化血管、稳定血压。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;白萝卜能促进脂肪类物质更好的进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积。萝卜可炖、可炒、可以腌制成开胃菜食用。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    猪蹄萝卜汤_的做法步骤:1

    猪蹄去毛,洗净,剁成块状,加入盐和适量的姜蒜腌制备用

  • 步骤2

    猪蹄萝卜汤_的做法步骤:2

    萝卜去皮洗净,切成块备用

  • 步骤3

    猪蹄萝卜汤_的做法步骤:3

    把猪蹄和萝卜放置锅内,加入适量的水

  • 步骤4

    猪蹄萝卜汤_的做法步骤:4

    盖上锅盖,大火炖15分钟,转小火炖30 分钟即可

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小贴士

猪蹄提前腌制好,炖制味道更好吃哦!

5人已收藏该美食

评论4

  • 空慕 回复

    炖出来不会有腥味吗?好害怕炖肉,害怕有腥味~

  • Lingmo 回复

    在宿舍住了萝卜猪脚汤~好难炖啊~不过煮好好有成就感~

  • GHH159 回复

    营养美容

  • 钟豪飞虎队 回复

    喜欢~

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