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葛根番茄牛肉汤

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

葛根味辛甘性平有解热发表、生津止渴、透疹.、止泻止痢、降血糖、扩血管......等等好处。总之特别适用高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群(包括孕妇和婴儿)、常期饮酒者(减少酒精对肝脏影响)、女性滋容养颜,中老年人日常饮食调理等。 用葛根粉做成的宽粉,可以用来煲汤,凉拌,爆炒,涮锅子......口感很有韧劲,个人觉得比较喜欢。今天用葛根宽粉跟番茄牛肉炖了汤,滑溜溜的真不错。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    葛根番茄牛肉汤_的做法步骤:1

    准备葛根粉,用凉水浸泡6小时左右。一次我一般是泡够两次的用量。一次大概8根左右就够吃了

  • 步骤2

    葛根番茄牛肉汤_的做法步骤:2

    泡发好的葛根粉是这样的

  • 步骤3

    葛根番茄牛肉汤_的做法步骤:3

    取七八根,从中间一切两半,然后切成四厘米左右的小段

  • 步骤4

    葛根番茄牛肉汤_的做法步骤:4

    西红柿切月牙块

  • 步骤5

    葛根番茄牛肉汤_的做法步骤:5

    牛肉切薄片

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小贴士

西红柿可以先用刀划破皮,用热水烫一下,就可以很容易剥皮 一定要等西红柿炒出红汤后再加入牛肉这样才入味。

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评论16

  • 小猪墩墩 回复

    [微笑]

    1年前
  • 潇宝额娘131425 回复

    不错哈

    1年前
  • 平淡的生活wx 回复

    好好好

    1年前
  • 豆豆猪1130 回复

    呵呵

  • 眼矇矇 回复

    似乎很容易做了,又省时间,棒!

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