用APP打开

腊肠蒸鳗鱼干

5.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

腊肠蒸鳗鱼干,是冰箱里存货结合物。没菜的时候,蒸一些,方便好吃。腊肠的香渗入鳗鱼干,鳗鱼干的香味也融入到腊肠中,香上加香。那个汤,拌饭吃,能多吃一碗饭。这个菜也可以在蒸饭的时候一起蒸,节时节电,很环保的做法。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    腊肠蒸鳗鱼干_的做法步骤:1

    鳗鱼干用水泡10分钟至软

  • 步骤2

    腊肠蒸鳗鱼干_的做法步骤:2

    摆在盘底

  • 步骤3

    腊肠蒸鳗鱼干_的做法步骤:3

    腊肠切片,摆在鳗鱼干上,腊肠不要太瘦的,肥瘦相间最好,肥而不腻,蒸出的油被鳗鱼吸收便鱼干更好吃

  • 步骤4

    腊肠蒸鳗鱼干_的做法步骤:4

    姜切丝,蒜苔切段,摆在最上面

展开全部步骤

小贴士

蒸鱼豉汁和蚝油都有咸味,腊肠也是咸的,此菜不必再加盐了。 料酒和姜必不可少,去腥的。

5人已收藏该美食

评论12

  • haodou5955384448 回复

    看着很美味

    10月前
  • 赤峰国旅李彦军 回复

    怎样蒸鳗鱼干

  • 漂泊一生6 回复

    就这样子做

  • 73694917 回复

    家里的鳗鱼干很咸啊,要怎么弄?

  • 食惑 回复

    #为爱下厨#还可以,就是鳗干有点咸

相关美食