香卤豆腐干

9829次浏览 简单难度 制作时间90分钟

豆腐属绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多,风味独特,制作工艺简单,食用方便。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,益寿延年的美食佳品。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    香卤豆腐干_的做法步骤:1

    熏豆腐干放进冷水里浸去烟味。

  • 步骤2

    香卤豆腐干_的做法步骤:2

    备卤过猪蹄的卤汁。

  • 步骤3

    香卤豆腐干_的做法步骤:3

    倒进汤锅里,加盐烧开。

  • 步骤4

    香卤豆腐干_的做法步骤:4

    放进豆腐干烧开。

  • 步骤5

    香卤豆腐干_的做法步骤:5

    关中火卤40分钟左右,途中翻几次面。

  • 步骤6

    香卤豆腐干_的做法步骤:6

    等冷却入味。

  • 步骤7

    香卤豆腐干_的做法步骤:7

    摆盘,

  • 步骤8

    香卤豆腐干_的做法步骤:8

    配上调汁即可。

小贴士

买回家的熏豆腐干放进清水里浸去烟味,有利健康。

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评论10

  • 梦举 回复

    五香豆干好吃

  • 美美家的厨房 回复

    切片更入味

  • yhdfger 回复

    很香

  • 飘878 回复

    很香

  • 蓓妮 回复

    很香!

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