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茄子青椒炒肉片

4880次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    茄子青椒炒肉片_的做法步骤:1

    茄子切成条状,辣椒切丝,蒜薹切段备用

  • 步骤2

    茄子青椒炒肉片_的做法步骤:2

    肉洗净切片备用

  • 步骤3

    茄子青椒炒肉片_的做法步骤:3

    备好蒜瓣姜丝

  • 步骤4

    茄子青椒炒肉片_的做法步骤:4

    锅内放少量油,放入姜丝肉片煸炒

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小贴士

1.茄子煸炒时间不宜太久 2.放点醋味道更美且开胃

5人已收藏该美食

评论3

  • ☞小少年☜ 回复

    茄子,青椒

  • ☞小少年☜ 回复

    1

  • 学做菜极好男人 回复

    参考菜谱做的,感觉还不错吧~

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