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腊肉千张干炒芹菜

5699次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

这是近期的最后一个菜了。明天开始不在师傅家吃午饭,我失去了中午做饭的机会,也失去了以后传菜谱的机会。下一个菜也不知道何时才能发上来。希望亲们不要忘记了我哦。 这个小炒很香,很下饭。千张本来就是我很喜欢的食物,卤成豆干的味道我就更喜欢了。加了腊肉芹菜一起炒,好看好吃。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    腊肉千张干炒芹菜_的做法步骤:1

    千张干洗净切长短合适的条状

  • 步骤2

    腊肉千张干炒芹菜_的做法步骤:2

    芹菜去叶,撕成小段,撕的手法可以使芹菜更好的保存营养,也可以撕去老茎,口感更好

  • 步骤3

    腊肉千张干炒芹菜_的做法步骤:3

    腊肉切细条

  • 步骤4

    腊肉千张干炒芹菜_的做法步骤:4

    锅内放少许油,下腊肉煸至腊肉出油,表面微黄,这样的腊肉香而不腻

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小贴士

要大火快炒,不必加水。 腊肉用少许油煸至出油,肉才会香而不腻。 腊肉会出油,油少放些。腊肉也有咸味,要减少盐的用量。

5人已收藏该美食

评论17

  • 挪红 回复

    就是爱吃腊肉,在等到冬天吧.

  • 树琳里的鱼 回复

    那个腊肉好肥肥哦,真香!

  • 紫菜花 回复

    这腊肉好肥,不过腊肉是肥的才好吃。

  • 苽苽 回复

    喜欢吃呢

  • 亦承 回复

    喜欢

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