菠菜拌海蜇

7.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

海蜇的营养极为丰富,其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。 海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能和富含丰富铁质,维生素的菠菜一起搭配,可清热解毒,降压减脂,作为夏日的小拌菜方便易做,爽口美味,而且也可以作为减肥妹妹的好选择。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    菠菜拌海蜇_的做法步骤:1

    菠菜洗净备用。

  • 步骤2

    菠菜拌海蜇_的做法步骤:2

    取一个小碗加入生抽,香醋,糖,鸡精混合拌均匀。

  • 步骤3

    菠菜拌海蜇_的做法步骤:3

    菠菜焯烫过凉沥干水分。

  • 步骤4

    菠菜拌海蜇_的做法步骤:4

    海蜇冲洗赶紧沥干水分,蒜瓣切末,菠菜切段。

  • 步骤5

    菠菜拌海蜇_的做法步骤:5

    所有食材放入大碗中加入混合好的调味料拌均匀。

  • 步骤6

    菠菜拌海蜇_的做法步骤:6

    再淋入香油。

  • 步骤7

    菠菜拌海蜇_的做法步骤:7

    拌均匀装盘只好。

小贴士

菠菜焯烫可在水中加点盐,菠菜颜色会更碧绿。 我用的是袋装即食海蜇丝,不需要浸泡可直接使用,如果是一般的海蜇要浸泡出咸味,在焯烫一下在食用为好。

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评论77

  • 周红霞 回复

    好看又好吃

    1年前
  • haodou3621937967 回复

    [微笑]

    1年前
  • 絔恹囡 回复

    好味道

    1年前
  • 文7bb8fa2b 回复

    喜欢吃

    1年前
  • haodou2117510880 回复

    谢谢分享

    1年前

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