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苦瓜鲫鱼汤

2.9万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

俗语说“夏日吃苦心自清”,中医亦认为苦味对调整人体阴阳平衡的作用显著。广东是盛产苦瓜之地,因此广东人也很会和爱吃苦瓜,用苦瓜煲汤也是一大特色,煲出来的汤水带甘味,特别消暑解渴。用苦瓜煲的汤是广东人餐桌上常见的汤品,汤水清甜回甘,明目清热解毒,对治疗流行性感冒有食疗作用。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    苦瓜鲫鱼汤_的做法步骤:1

    食材:鲫鱼、苦瓜和生姜。

  • 步骤2

    苦瓜鲫鱼汤_的做法步骤:2

    将生姜洗净,放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

  • 步骤3

    苦瓜鲫鱼汤_的做法步骤:3

    盖锅盖,大火烧开。

  • 步骤4

    苦瓜鲫鱼汤_的做法步骤:4

    将苦瓜择洗干净,切块。

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小贴士

脾胃虚寒者、孕妇不宜食用。

5人已收藏该美食

评论25

  • Fat_Me 回复

    看起来好好吃哦!

    2月前
  • 倓妈 回复

    学习了

    1年前
  • 无所谓832 回复

    香喷喷的感觉

    1年前
  • 短脖子长颈鹿 回复

    又苦又甜

  • haodou4685574769 回复

    [呆]

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