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香椿拌豆腐

8.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

香椿含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素c等,具有清热健胃、消炎解毒作用。 香椿与豆腐合用,软嫩鲜香,气味芳香,能提供丰富的蛋白质和钙质,是春夏之际清热解毒之佳肴,适宜幼儿和老人食用。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    香椿拌豆腐_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    香椿拌豆腐_的做法步骤:2

    豆腐切小块开水焯烫冷凉。

  • 步骤3

    香椿拌豆腐_的做法步骤:3

    香椿去老根也用开水焯烫过凉。

  • 步骤4

    香椿拌豆腐_的做法步骤:4

    把香椿切碎加少许盐腌制片刻。

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小贴士

豆腐最好开水焯烫一下然后冷凉在拌制。 香椿焯烫时水中加点盐可使香椿颜色碧绿。

5人已收藏该美食

评论134

  • 传奇d099ef0e 回复

    香蕉皮

    1年前
  • haodou7864480768 回复

    669

    1年前
  • 希葩提娅 回复

    喜欢

    1年前
  • 夜翔 回复

    好好好

    1年前
  • 掌心里的宝贝 回复

    [口水]

    1年前

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