嫩南瓜猪肉包

嫩南瓜猪肉包

5.4万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

初夏,嫩嫩的南瓜上市了,我们这里管它叫子南瓜,里面连籽都没有长呢,炒着吃鲜嫩中还有点脆。今天用这新鲜的嫩南瓜擦成细丝,拌着猪肉馅包成包子,那个鲜!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    嫩南瓜猪肉包_的做法步骤:1

    准备并洗净原料

  • 步骤2

    嫩南瓜猪肉包_的做法步骤:2

    嫩南瓜擦成细丝,香葱、生姜切细末,先放油锁住水分,后放盐

  • 步骤3

    嫩南瓜猪肉包_的做法步骤:3

    猪肉用料理机处理成肉末,放生抽、细盐拌匀

  • 步骤4

    嫩南瓜猪肉包_的做法步骤:4

    将菜馅与猪肉馅混合均匀

  • 步骤5

    嫩南瓜猪肉包_的做法步骤:5

    面团发好

  • 步骤6

    嫩南瓜猪肉包_的做法步骤:6

    分割成小面团

  • 步骤7

    嫩南瓜猪肉包_的做法步骤:7

    放入肉馅

  • 步骤8

    嫩南瓜猪肉包_的做法步骤:8

    包成包子

  • 步骤9

    嫩南瓜猪肉包_的做法步骤:9

    放入蒸锅静置10分钟后开蒸,大火上汽后转小火蒸15分钟

  • 步骤10

    嫩南瓜猪肉包_的做法步骤:10

    鲜美的嫩南瓜猪肉包可以享用啦

小贴士

1.南瓜丝先放油锁住水分,后放盐 2.包子生坯放入蒸锅静置10分钟后开蒸,大火上汽后转小火蒸15分钟,关火后3分钟再开盖

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成果照
晓晓1212
晓晓1212
真真是第一次揉面,正在发酵,如果成功的话就给宝宝做几个肉包……
真真是第一次揉面,正在发酵,如果成功的话就给宝宝做几个肉包……

评论62

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    聚家优品生产部小林 回复回复

    喜欢吃的

    1年前
  • 用户头像
    夏的呼唤 回复回复

    好吃香啊

    1年前

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