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麻辣小龙虾

1.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

外面卖的做好的小龙虾,什么洗虾用的洗虾液,什么死虾,嗨,说什么的都有,让人不敢问津,不想错过小龙虾的美味,就只能动手自己做了。其实我不爱做小龙虾,活生生的虾我不敢碰,买的时候总是挑选最活跃的,回来就怕了。于是把处理虾的工作交给了老公,我只管掌勺,呵呵。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    麻辣小龙虾_的做法步骤:1

    小龙虾都是活的,看看个头和颜色,新鲜有活力

  • 步骤2

    麻辣小龙虾_的做法步骤:2

    不要说是“瞎扯淡”哦,牺牲前让它表现一下

  • 步骤3

    麻辣小龙虾_的做法步骤:3

    小龙虾泡在清水中,反复换水,我是早上8点多买的,泡到10点多开始处理,中间换水没有十次也差不多了,起码要保证最后两遍的水非常干净

  • 步骤4

    麻辣小龙虾_的做法步骤:4

    先弄头部,从眼睛下紧贴眼睛45度角剪掉,挑去泥包,但要保留黄色的虾脑,所有的爪子全部剪掉

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小贴士

做好的虾每一只都是卷曲的,说明没有一只是提前死掉的。小龙虾一定要买活的,死的就不能吃啦

5人已收藏该美食

评论18

  • 城雨堂 回复

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😚👍😚👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    10月前
  • 时光中的萤火虫 回复

    好美味啊

    1年前
  • 乖乖呵呵44 回复

    哈哈哈

    1年前
  • 用心领悟0598 回复

    666

    1年前
  • haodou15109794120680 回复

    [口水][口水]

    1年前

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