葛粉煎蛋

5.0万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

葛自古就是花食两用,有南葛北参之美誉,葛根每年冬后春前采挖,手工捣烂,再经过多次的漂洗才制成粉。葛粉的营养丰富,含多种人体所需的氨基酸,具有清热降火,凉血生津,长期食用能降脂降压,改善心、脑血液循环的作用。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    葛粉煎蛋_的做法步骤:1

    准备原料

  • 步骤2

    葛粉煎蛋_的做法步骤:2

    用少许的清水把葛粉化开

  • 步骤3

    葛粉煎蛋_的做法步骤:3

    搅拌均匀成浓稠的浆液

  • 步骤4

    葛粉煎蛋_的做法步骤:4

    加入鸡蛋和葱花

  • 步骤5

    葛粉煎蛋_的做法步骤:5

    加入适量的盐调味,跟着搅拌均匀

  • 步骤6

    葛粉煎蛋_的做法步骤:6

    热锅热油,把蛋液倒入

  • 步骤7

    葛粉煎蛋_的做法步骤:7

    摊成蛋饼,两面都煎成金黄色

  • 步骤8

    葛粉煎蛋_的做法步骤:8

    煎熟后取出放在案板上,切成小块

  • 步骤9

    葛粉煎蛋_的做法步骤:9

    切片装盘,开吃吧

小贴士

切生熟食的案板最好分开,不要生食熟食都放在同一个案板上处理,容易引起交叉污染哦~

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评论6

  • Ameey 回复

    今天做了有点调稀了,不过味道不错,少了葱,下次加葱蒜姜末,应该好吃

  • 小小贪吃豆 回复

    家里很多葛粉不知道怎么用。明天也试试煎蛋

  • 曾师奶 回复

    哟,好想吃哦!

  • 田园 回复

    很不错

  • 朵云美食 回复

    下次我也试试

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