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葱香土豆饼干

14.5万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

说到烘焙,我们就会想到是高油、高糖,而鸡蛋、奶制品也是当仁不让的主角,似乎和“素”沾不到边。 但我的这款“葱香土豆饼干”却是无蛋、无奶的纯素健康小零食。 主要原料是土豆和面粉,没错,土豆也可以做饼干哦,而且味道还很不错呢~~其中使用的油脂也是对健康非常有帮助的葡萄籽油。 烤好的饼干脆脆的、越嚼越香,虽然比不上黄油做的饼干那么酥,但它是完全不同的口感,并且在健康方面完胜!!

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    葱香土豆饼干_的做法步骤:1

    1. 全部材料。香葱切成碎末取约一汤匙量;土豆去皮洗净

  • 步骤2

    葱香土豆饼干_的做法步骤:2

    2. 将土豆切成条状,上蒸笼或用微波炉蒸熟

  • 步骤3

    葱香土豆饼干_的做法步骤:3

    3. 将蒸好的土豆捣成泥状

  • 步骤4

    葱香土豆饼干_的做法步骤:4

    4. 在土豆泥中加入糖、盐、香葱末、黑芝麻

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小贴士

1. 因为是以土豆为原料,所以面粉我选择了普通的家用面粉,而不是通常做饼干用的低筋面粉。 2. 材料中豆浆量的多少要灵活掌握,因为不同品种土豆含水量有所不同,只要能和成不太硬的面团即可 3. 烘焙过程中随时观察,温度不要太高,以免造成四周已经焦黄,中心还湿软的状态。

5人已收藏该美食

评论198

  • 也许太天真 回复

    好诱人的土豆饼干,美味又营养,看着不错哦品尝品尝美食

    1月前
  • 蓝色南半球 回复

    原來豆腐也可以做餅幹?

    1月前
  • haodou2571782544 回复

    !!!!!!

    1月前
  • kate123456789 回复

    早餐,又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐,通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐,是一天当中最重要的一餐。

    3月前
  • 爱优糖 回复

    金太狼的幸福生活

    3月前

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