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椒盐南瓜干

8.6万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

南瓜是餐桌上的美味,可以用它做各式各样的美味。南瓜,富含维A和丰富的矿物质,还有人体必需的微量元素,有补中益气的功效。被誉为“特效保健蔬菜”、“最佳美容食品”。 根据口感,老、嫩南瓜的最佳食用方法也有所不同,老南瓜多作煮食、蒸食,或煮熟捣烂拌面粉制成糕饼、面条等。嫩南瓜则可切片,荤、素炒食,还可做汤、作馅。 南瓜可以作为糖尿病患者健康膳食的组成部分,将嫩南瓜作为蔬菜或用老南瓜替代部分主食。但糖尿病患者如果大量吃南瓜,尤其是在主食不减的情况下,把南瓜替代糖尿病药物对身体却是非常有害的。 妈妈一起练舞、打鼓的好朋友,给了她好大一个老南瓜,足足有十六斤。老爸老妈也吃不了,叫我给背回了家。 瓜子掏出来给焙着吃了,这么大的南瓜,切开了就不好存放了。于是,趁着大好晴天,将南瓜洗切晒好,如同红薯干一般,做成了磨牙滴好东东—南瓜干。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    椒盐南瓜干_的做法步骤:1

    准备好新鲜老南瓜。

  • 步骤2

    椒盐南瓜干_的做法步骤:2

    老南瓜切开,掏净南瓜籽。

  • 步骤3

    椒盐南瓜干_的做法步骤:3

    南瓜去皮、洗净,切成0.5cm厚的片状(共两盆)。

  • 步骤4

    椒盐南瓜干_的做法步骤:4

    用棉线一一穿好,挂在太阳下晾晒。

展开全部步骤

小贴士

1、南瓜腌制挤净出水分,一定要经过大太阳晾晒。 2、反复三次太阳下暴晒至干透。 3、最好能在阳光充足的天气里一气呵成。 4、口味可以随个人喜好来调配。

5人已收藏该美食

评论104

  • kate123456789 回复

    好吃的

    7天前
  • 碧空飞燕 回复

    好吃好吃

    1月前
  • 也许太天真 回复

    好诱人的南瓜干,看着不错哦,让人垂涎欲滴啊,美味停不下来的节奏

    1月前
  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    6月前
  • 爱是大海 回复

    和红薯干好相似

    6月前

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