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桂花西米小丸子

5373次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

经常看见大家用桂花做甜点,虽然家里种了一盆桂花,但不会做糖桂花,于是就网购了一瓶。不过做出来的味道孩子不太接受,而我却觉得味道还可以,看来是各人口味不同呀。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    桂花西米小丸子_的做法步骤:1

    西米放在煮开的水里煮到剩小白心就熄火,加盖焖。

  • 步骤2

    桂花西米小丸子_的做法步骤:2

    黑米提前洗干净后浸泡,由于我太迟才想起来用黑米水做小丸子,所以做出来的丸子颜色不深。

  • 步骤3

    桂花西米小丸子_的做法步骤:3

    糯米粉加黑米水搓成小丸子。

  • 步骤4

    桂花西米小丸子_的做法步骤:4

    水煮开后,放进小丸子,煮至浮起。

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小贴士

黑米提前浸泡取水备用

5人已收藏该美食

评论3

  • 晨晨2013 回复

    学习学习

  • y圆子y 回复

    这个小丸子做的好呢

  • 刘美妞儿 回复

    学习学习。。。

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