玉米无花果煲鹌鹑汤

玉米无花果煲鹌鹑汤

2.9万次浏览 简单难度 制作时间110分钟

鹌鹑不仅食用营养价值很高,它的药用价值也很高。鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。无花果煲汤,不但味道鲜甜,而且有滋润、化痰的功效。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    玉米无花果煲鹌鹑汤_的做法步骤:1

    材料准备;

  • 步骤2

    玉米无花果煲鹌鹑汤_的做法步骤:2

    鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫;

  • 步骤3

    玉米无花果煲鹌鹑汤_的做法步骤:3

    胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净;

  • 步骤4

    玉米无花果煲鹌鹑汤_的做法步骤:4

    全部材料放进汤锅,加入8碗清水;

  • 步骤5

    玉米无花果煲鹌鹑汤_的做法步骤:5

    大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可;

  • 步骤6

    玉米无花果煲鹌鹑汤_的做法步骤:6

    喝汤,汤渣可以捞出,蘸着酱油来吃;

小贴士

煲汤的肉类要飞水,冲洗干净血沫再用; 煲汤的水要一次性加入,中途不要加水;

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评论8

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    品味孤独125 回复回复

    不错哦

    1年前
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    波波球12 回复回复

    不错不错!

    1年前

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