洋葱炒鸡

2.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种:白皮种鳞茎小,外表白色或略带绿色,肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    洋葱炒鸡_的做法步骤:1

    准备好所有材料:蒜头,豆豉,洋葱片,鸡(豉油,米酒,胡椒粉,糖,)

  • 步骤2

    洋葱炒鸡_的做法步骤:2

    锅里放油,先煎香鸡肉

  • 步骤3

    洋葱炒鸡_的做法步骤:3

    放蒜头,豆豉炒香

  • 步骤4

    洋葱炒鸡_的做法步骤:4

    加水焖

  • 步骤5

    洋葱炒鸡_的做法步骤:5

    等差不多熟放洋葱炒

  • 步骤6

    洋葱炒鸡_的做法步骤:6

    炒到水分剩下一点点。就可以啦

  • 步骤7

    洋葱炒鸡_的做法步骤:7

    完美上碟

小贴士

注意:加水焖的时候要把水焖干一点!这样会更香一点啊!

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评论2

  • 风和日丽即可 回复

    不错!很喜欢!

  • 英杰美食坊 回复

    真不错

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