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红玫瑰面包

1.3万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

红曲具有改善睡眠,提高免疫力,抗疲劳,通便润肠,排出体内毒素,有一定的减肥、美容作用。并对骨质疏松和肿瘤有预防作用。 女人如花,珍爱自己的女性可以尝试着在饮食中加点红曲,既美观又养颜,岂不两全其美。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    红玫瑰面包_的做法步骤:1

    加入除黄油以外所有材料,揉面的方法和需要达到的程度跟普通面包一样,后加黄油揉到扩展阶段即可,放温暖处进行基础发酵。

  • 步骤2

    红玫瑰面包_的做法步骤:2

    发酵至2-2.5倍大小,蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好

  • 步骤3

    红玫瑰面包_的做法步骤:3

    面团排气,分割成20克/个,滚圆后松弛15分钟。

  • 步骤4

    红玫瑰面包_的做法步骤:4

    松弛后的面团擀成圆形,每4-5个一组错开排起来从最上面一片开始卷成卷。

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小贴士

红曲粉可酌量稍做增减。

5人已收藏该美食

评论34

  • 爱是大海 回复

    造型真是够美的

    8月前
  • 邵元才 回复

    真有艺术性

    10月前
  • 乐焙儿 回复

    好好好

    11月前
  • kandys1981 回复

    ᕙ(`▿´)ᕗ

    1年前
  • 呆呆地😏 回复

    红玫瑰面包真漂亮了,我试试看

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