鲍鱼焖鸡

11.6万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

星期天是我们家最开心时刻,每个人都回来吃饭,大家围着一张大桌子吃饭,有说有笑。鲍鱼肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓。鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ,有较强的抑制癌细胞的作用。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    鲍鱼焖鸡_的做法步骤:1

    鸡切件,用油、盐、生抽、姜丝先调好味,腌十来分钟。

  • 步骤2

    鲍鱼焖鸡_的做法步骤:2

    鲍鱼用生粉搓洗两三遍。对半切开。

  • 步骤3

    鲍鱼焖鸡_的做法步骤:3

    热锅下油

  • 步骤4

    鲍鱼焖鸡_的做法步骤:4

    下姜片和葱头

  • 步骤5

    鲍鱼焖鸡_的做法步骤:5

    下鲍鱼翻炒几下

  • 步骤6

    鲍鱼焖鸡_的做法步骤:6

    下鸡肉

  • 步骤7

    鲍鱼焖鸡_的做法步骤:7

    继续翻炒

  • 步骤8

    鲍鱼焖鸡_的做法步骤:8

    加适量水

  • 步骤9

    鲍鱼焖鸡_的做法步骤:9

    加酒

  • 步骤10

    鲍鱼焖鸡_的做法步骤:10

    下盐

  • 步骤11

    鲍鱼焖鸡_的做法步骤:11

    下生抽

  • 步骤12

    鲍鱼焖鸡_的做法步骤:12

    转至瓦煲,盖上盖焖20分钟左右

  • 步骤13

    鲍鱼焖鸡_的做法步骤:13

    最后加葱

小贴士

鲍鱼必须用生粉搓洗两三次

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评论16

  • 梧桐春雨 回复

    真不错

    1年前
  • 太原市小莉 回复

    看见就很好吃了

    1年前
  • 童童94 回复

    酒是料酒吗

    1年前
  • Fat_Me 回复

    看起来很好吃哦!

    1年前
  • 17194787 回复

    色香味全,贊个

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