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糖醋玫瑰排骨

6.9万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

中午一个人在家、老妈买了斤排骨丢家里让伦家熬汤喝、 可是君君真的不喜欢一样的东西诶、 SO~上好豆搜一些关于排骨的菜谱、 看到一个玫瑰排骨好好吃的样子就动手来做~ N久没有做中餐了…… 做到一半发现家里生抽用完了、 跑下楼买生抽又发现忘了带钱…… 好在跟老板娘很熟、跟她说下午把钱给她、先佘了一瓶生抽回家继续做排骨…… 好虐心哦~

主料1种

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    糖醋玫瑰排骨_的做法步骤:1

    将排骨洗净后冷水下锅焯水

  • 步骤2

    糖醋玫瑰排骨_的做法步骤:2

    煮沸去除排骨的血沫和一些杂质

  • 步骤3

    糖醋玫瑰排骨_的做法步骤:3

    将排骨捞出后洗净沥干水备用

  • 步骤4

    糖醋玫瑰排骨_的做法步骤:4

    热锅倒油、 油烧至五成热放入冰糖

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小贴士

关于放冰糖的问题、冰糖会让排骨的颜色更加漂亮、但是熬的程度很讲究、熬过了做出来的排骨就很容易有一股焦糖味、会比较奇怪啦~ 所以可以尝试用白糖……比较容易受热均匀

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评论162

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    2月前

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