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油条

16.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

风信子

作为传统早餐来说，油条不失为最受欢迎之一了。现在外面的食品各种添加剂太多了，想吃怎么办呢，只有自己做罗。俗话说“自己动手，丰衣足食”嘛！

主料5种

辅料2种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    油条_的做法步骤：1

    将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。

  • 步骤2

    油条_的做法步骤：2

    将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次。

  • 步骤3

    油条_的做法步骤：3

    将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时。

  • 步骤4

    油条_的做法步骤：4

    取出冷藏面团，用手整理成1cm后的片，再分割成2条长片。

展开全部步骤

小贴士

1、第3步的目的，是为了让面团的组织细胞融合的更加充分，可以傍晚时分和好面，第二天早起炸。 2、500克的面粉我觉得量有点多，可以做一半的量。

5人已收藏该美食

评论342

  • xixigonzhu 回复

    看着就不是很泡。

    8月前
  • 美味咪咪猫 回复

    好吃美味

    9月前
  • 营养师兰妹 回复

    棒棒哒

    9月前
  • 金木水火土7 回复

    谁做谁知道，面根本就不发。炸出来一根棍。

    10月前
  • Jae917 回复

    不错哦

    11月前

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