芒果布丁

17.2万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这款芒果布丁是简易版的,用布丁粉制作,非常简单。 我用的布丁粉是网购的,台湾产的“好妈妈”,大家可以在网上搜索一下。 这款布丁粉与水的比例是1:6,也就是100g的布丁粉+600g的水制成。建议600g的水是用300g的牛奶+300g的水,这样的口感不腻,而且很嫩滑。 我这里用了一半的布丁粉。也就是50g的布丁粉+150g的水+150g的牛奶,做了4个布丁。

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    芒果布丁_的做法步骤:1

    芒果切成丁,放在布丁瓶的底部。

  • 步骤2

    芒果布丁_的做法步骤:2

    在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶,加热至90度。

  • 步骤3

    芒果布丁_的做法步骤:3

    加入芒果布丁粉。

  • 步骤4

    芒果布丁_的做法步骤:4

    搅拌均匀,使布丁粉完全溶解。

  • 步骤5

    芒果布丁_的做法步骤:5

    用滤网筛入布丁瓶中。

  • 步骤6

    芒果布丁_的做法步骤:6

    冷却至凝固即可食用。放入冰箱冷藏后风味更佳。

小贴士

1.不同品牌的布丁粉与水的比例稍有不同,请根据说明来制作。 2.放入冰箱的布丁请在2天内吃完。

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评论326

  • 露露8ae513ffd 回复

    布丁粉可以用鱼胶片代替么

    1年前
  • .910d2ddb 回复

    什么牛奶比较好啊?纯牛奶?

    1年前
  • 美丽的紫水晶 回复

    甜甜哒!

    1年前
  • 我的前世是饕餮 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 陈家老妈 回复

    请问可以保存多久啊?

    1年前

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