红酒炖鸡

5.7万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

感谢家公自己酿了很多葡萄酒,也泡了很多药材酒让我喝,家人对我的关心 我很感激,但我对酒真的不喜欢直接喝,受不了那个辣,虽然度数不高。想着我月子天天要喝的鸡炖酒,那个我喜欢。我就隔三差五的用红酒或药材酒炖鸡,一家人一起吃。一起强身健体。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红酒炖鸡_的做法步骤:1

    姜多些 切片

  • 步骤2

    红酒炖鸡_的做法步骤:2

    干净锅放鸡 姜片炒下 鸡切大块

  • 步骤3

    红酒炖鸡_的做法步骤:3

    炒下鸡 和姜片

  • 步骤4

    红酒炖鸡_的做法步骤:4

    倒入一碗红酒(可以是其他酒) 一碗大约200毫升

  • 步骤5

    红酒炖鸡_的做法步骤:5

    1~2碗清水 (看锅的容量吧)

  • 步骤6

    红酒炖鸡_的做法步骤:6

    转入砂锅,放小块片糖或红糖 一般不放白糖

  • 步骤7

    红酒炖鸡_的做法步骤:7

    盖上锅盖煮开了改小火炖

  • 步骤8

    红酒炖鸡_的做法步骤:8

    大概炖30~45分钟左右 以炖到鸡块熟软为宜 不放盐 带甜味的

小贴士

不放盐 可以放药材酒 或其他酒

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评论17

  • 亲爱地爸爸 回复

    666

    1年前
  • haodou5345017793 回复

    好菜,看上去很好吃

  • haodou7127801398 回复

    月经过后可以吃吗

  • 蓝瑾 回复

    孕妇可以吃吗?

  • 小瘦子. 回复

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