糖醋排骨

1.2万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

其实我对糖醋的菜肴一般,不是特别的喜欢,但是老公非常爱吃糖醋的菜肴,偶尔也会做糖醋的菜肴,这一盘的排骨几乎都是他吃完,排骨吃完后,把饭都倒在装排骨的碟子上吃了。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    糖醋排骨_的做法步骤:1

    准备的材料、姜蒜拍碎

  • 步骤2

    糖醋排骨_的做法步骤:2

    排骨洗干净冷水下锅焯水外表变色后捞起

  • 步骤3

    糖醋排骨_的做法步骤:3

    捞起冲洗干净

  • 步骤4

    糖醋排骨_的做法步骤:4

    锅里下油煸炒排骨变微黄

  • 步骤5

    糖醋排骨_的做法步骤:5

    加入姜蒜翻炒片刻

  • 步骤6

    糖醋排骨_的做法步骤:6

    加入生抽、料酒翻炒均匀

  • 步骤7

    糖醋排骨_的做法步骤:7

    加入白醋

  • 步骤8

    糖醋排骨_的做法步骤:8

    加入清水

  • 步骤9

    糖醋排骨_的做法步骤:9

    最后加入黄糖盖盖中小火煮

  • 步骤10

    糖醋排骨_的做法步骤:10

    煮到汤汁收干

  • 步骤11

    糖醋排骨_的做法步骤:11

    上碟撒上芝麻即可

小贴士

酸甜程度根据个人喜欢,片糖可以放1/2片,看个人喜欢

5人已收藏该美食

评论19

  • 青柠麦麦 回复

    真不错啊

    1年前
  • xinxianquan 回复

    没有黄糖,放冰糖或白砂糖可以上色么 没有白醋香醋效果可以么

    2年前
  • 余生太长你陪我 回复

    最喜欢的就是辣的,和甜的,不错,可以学习一下

  • 丹之厨房饪艺随心 回复

    美味

  • Sindy-13 回复

    参照菜谱做的,感觉好不错吧~

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