焦糖朗姆香蕉

3.6万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

朗姆酒是古巴共和国人的一种传统饮料,以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为“兰姆酒”。朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。在这个小甜点制做的10分钟过程中,朗姆酒的威力和魅力使整个制作的过程精彩纷呈!朋友若是小聚或者在家里享受明媚阳光,都是很荐很小资的一款甜品。丝丝酒香中品味到温热香甜的香蕉,一款甜品配电影,尽情享受酒香浓郁的甜点吧。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    焦糖朗姆香蕉_的做法步骤:1

    准备材料。

  • 步骤2

    焦糖朗姆香蕉_的做法步骤:2

    葡萄干、蔓越莓干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟。

  • 步骤3

    焦糖朗姆香蕉_的做法步骤:3

    香蕉竖着从中间切开。

  • 步骤4

    焦糖朗姆香蕉_的做法步骤:4

    不粘锅中放入黄油,小火熔化黄油。

  • 步骤5

    焦糖朗姆香蕉_的做法步骤:5

    将白砂糖放入熬至焦糖色。

  • 步骤6

    焦糖朗姆香蕉_的做法步骤:6

    放入切开的香蕉,煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄。

  • 步骤7

    焦糖朗姆香蕉_的做法步骤:7

    加入葡萄干和朗姆酒。

  • 步骤8

    焦糖朗姆香蕉_的做法步骤:8

    用打火机点燃锅中的朗姆酒,火熄灭后轻轻转动锅子,撒上少许杏仁片出锅趁热食用。

小贴士

1、香蕉要选熟度适中的来做,太熟的不好成型一碰就烂了,太生的香度又不够。 2、朗姆酒也可以换成你喜欢的任何口味的酒。 3、点燃的过程其实只有短短的几秒钟,操作时小心就好没有危险。

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评论41

  • haodou8898171996 回复

    喜欢[口水]

  • haodou0938688167 回复

    Jianzhi加我qq2689776702

  • haodou5218337555 回复

    感觉好恶心

  • 小鳗鱼 回复

    看起来简单又好吃,还没用香蕉做过什么呢,总感觉热的香蕉怪怪的

  • hhcai 回复

    看起来很好吃的样子

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