酱香四季豆

1.1万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

四季豆我们这里称为刀豆,这道菜经过水煮之后用各种调料凉拌的,吃口微甜,正真体现了原汁原味的菜肴,加上花生酱特有的香味,没有经过“硝烟弥漫”油爆,炒过程。健康营养!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    酱香四季豆_的做法步骤:1

    先把四季豆去除两头摘除豆筋洗净。

  • 步骤2

    酱香四季豆_的做法步骤:2

    锅内水烧开后加入适量盐倒入四季豆盖上大火煮熟。

  • 步骤3

    酱香四季豆_的做法步骤:3

    后捞起过冷水后捞起沥干水分 .

  • 步骤4

    酱香四季豆_的做法步骤:4

    碗中加入一大调羹花生酱用苹果醋调开。

  • 步骤5

    酱香四季豆_的做法步骤:5

    加入鲜酱油3调羹 。

  • 步骤6

    酱香四季豆_的做法步骤:6

    适量鸡精 。

  • 步骤7

    酱香四季豆_的做法步骤:7

    适量白糖 。

  • 步骤8

    酱香四季豆_的做法步骤:8

    适量剁椒 和芝麻油。

  • 步骤9

    酱香四季豆_的做法步骤:9

    刀豆先装入碗中 。

  • 步骤10

    酱香四季豆_的做法步骤:10

    把调好的酱汁淋入碗中待半小时后食用,更入味。

小贴士

1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。 2.烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。 3,调料在调制过程尝试味道,调制到适合自己口味最好。

5人已收藏该美食

评论8

  • wlxx小溪 回复

    果然很好吃!

  • 太阳天使 回复

    看着就想吃。我的是用玉米粒,儿子很喜欢吃,甜甜脆脆的。

  • YDN_qz 回复

    不错哦,颜色很漂亮

  • 红豆土司 回复

    哇咔咔,夏天的最爱!

  • 厨娘美儿 回复

    看着就喜欢了

相关美食