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黑木耳烧豆腐

3.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

俺是来自豆腐之乡淮南,每年老家都要举行一次豆腐节。 厨师们也是大显身手,小小的豆腐可以整出上百种花样,可以与生猛海鲜齐并美。 俺虽没有大厨的风范,但也烧的是有滋有味,且是简单快速易学,特别适合上班一族。黑木耳烧豆腐就是一例。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    黑木耳烧豆腐_的做法步骤:1

    备好食材:老豆腐,黑木耳,青椒,肉末和小葱一棵。注:肉末用酱油、盐、糖、胡椒、葱姜调好备用。

  • 步骤2

    黑木耳烧豆腐_的做法步骤:2

    老豆腐切大片,黑木耳随意切几刀,青椒切小块,葱切小结。

  • 步骤3

    黑木耳烧豆腐_的做法步骤:3

    锅里倒多点油,油热将豆腐放下去。一面煎好,翻面煎另一面。

  • 步骤4

    黑木耳烧豆腐_的做法步骤:4

    煎好的豆腐盛出,用原锅原油先下葱花,再下肉末。

展开全部步骤

小贴士

1. 老豆腐先煎后烧,口感好。 2. 起锅前稍勾点薄芡,肉末就不会太散落。

5人已收藏该美食

评论21

  • 希望每天涨停 回复

    还好。

    1年前
  • 吴姜 回复

    赞👍

    1年前
  • 乐儿6395 回复

    赞一个

  • 赖皮蛇 回复

    真好

  • 翻盖的酒瓶 回复

    不错呀

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