自制花生酱

10.0万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

花生营养价值很高,补血美容抗衰老。用花生可以做出各种美食,而用 花生做的花生酱,也是香浓美味,无论是拌面拌饭还是拌凉菜都非常提味,尤其是用来涂抹面包,那味道更是棒啊。不信你就也试试吧。 今天做的这款花生酱,主要是为了涂面包,所以带了点甜味。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    自制花生酱_的做法步骤:1

    花生米小火炒熟。选油脂含量高的花生米,效果会更好,我是选的小白沙花生,含油量较高,这个花生本身就很香

  • 步骤2

    自制花生酱_的做法步骤:2

    炒熟后去皮

  • 步骤3

    自制花生酱_的做法步骤:3

    花生米和盐糖全部放入料理机中用研磨功能绞碎

  • 步骤4

    自制花生酱_的做法步骤:4

    一遍研磨是浓稠的细末状,加入花生油做引子

  • 步骤5

    自制花生酱_的做法步骤:5

    再次启动研磨功能,完成后就在这样的糊状了。如果喜欢有颗粒感的,可以在这一步再加一点花生米,然后研磨的时间段一点即可。我就是这样的

  • 步骤6

    自制花生酱_的做法步骤:6

    做好的花生酱,味道香浓,绝对不用担心参假,更不用担心有防腐剂,而且花生都是自己一粒粒选的,绝对不会有发霉变质的。放心大胆的吃吧

小贴士

我用的胡姬花的花生油,基本没有生油味,如果用的生花生油,可以先把油加热一下,去掉生油味。

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评论20

  • 静看流年 回复

    把花生放入锅炒时不用放油吗?

  • 红双阳 回复

    那个研磨杯怎么洗的干净不油腻呢?

  • 儿子爱吃菜 回复

    我就买了很好用!

  • 好运党曈 回复

    纯天然!美味!

  • 梦遥20060915 回复

    真香真好吃

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